【ばんどこ】　豊科町豊科5703-16　 0263-72-6767

	ここのお店は郷土料理となっていますが、手打ちソバを中心としていますのであえての紹介です。ソバは平ためでコシが強く、噛むほどに甘みが出るのが特徴です。ツユは濃いです。辛み大根とワサビが付きますが、何も入れずに食すのがここのお店についてはお薦めです。そば湯はドロッと濃いめで大根の細切りのマリネが付け出しとして出ました。お店は江戸時代の民家を移設したという懲りようです。
【ポイント】　美味しいそばだけでなく郷土料理も一緒に楽しみたい人向け